山东兴牛乳业有限公司始建于 1994 年 10 月，前身为山东省农科院畜牧所乳品厂， 2007 年 1 月注册成为公司。经过近 30 年的发展，已形成集科研开发、奶牛养殖、乳品加工及销售等多位一体的科研型综合性乳品加工企业。公司实行 自己配制奶牛饲料、自己养殖、自己加工、送奶到户 的产业链模式。目前拥有固定资产 6000 余万元，乳品加工车间及附属设施 4000 ㎡，牛场 5 座。现有职工 500 多人，其中博士 5 人，硕士 9 人，研究 员 3 人，副研究员 5 人，年销售收入 6000 余万元。

兴牛乳业的产品以巴氏杀菌牛奶、酸奶为主，业务方式以送奶到户、学校等集体消费 为主，优质的产品与优秀的送奶服务深受广大用户及孩子们的喜爱。2010 年被山东省食品工业协会与济南市食品工业协会评为 山东省乳业十大品牌 、 山东省乳品标准化生产示 范基地 、食品行业先进企业 、 学生奶奶源基地 ；2016 年 1 月份 兴牛 牌牛奶酸奶被山东省工商总局评为 山东省著名商标 。2015 年 7 月份公司通过了乳品 HACCP国际管理认证，保证了产品的质量稳定，近几年未出现质量检测不合格问题，是广大消费者信得过的食品安全乳品。2017 年 8 月份公司在济南市食品药品监督管理局的带领下再次完善了产品可追溯系统，实现了消费者的每份奶都有完整的溯源。

公司还承担山东农业大学、青岛农业大学、山东师范大学与山东轻工学院学生的实习基地及团省委的科普教育基地。